יום הרום הבינלאומי

לכבוד יום הרום הבינלאומי הנחגג מידי שנה ב 16 לחודש אוגוסט, החלטנו להביא לפניכם שני קוקטיילים מבוססי רום. ראשית כל, רום הוא תזקיק שמפיקים מקנה סוכר והוא  גם המשקה הפופולרי ביותר באיים הקאריביים, שם גם נולד המשקה אי שם במאה ה 17. ההשערה הרווחת כי המשקה זוקק לראשונה על האי ברבדוס ומשם עשה את דרכו לשאר המקומות באמריקה הלטינית. שני הסברים למקור השם רום – Rumbullion שפירושו 'מהומה גדולה בעגת המקומיים, והשני הוא Saccharum- הכינוי הלטיני לקנה סוכר…

Mai Tai | מאי טאי

• 50 מ"ל רום מיושן
• 30 מ"ל מיץ ליים טרי
• 15 מ"ל ליקר תפוזים
• 30 מ"ל סירופ אורז'ה (סירופ שקדים) – צירפנו לכם מתכון להכנת סירופ אורז'ה

אופן הכנה : מוזגים את כל המרכבים לשייקר עם קרח כתוש, מנערים היטב ואז מעבירים את כל מה שיש בשייקר לכוס לואו בול

קישוט: תפרחת נענע

קווין פארק סוויזל

• 50 מ"ל רום מיושן
• 30 מ"ל מיץ ליים טרי
• 25 מ"ל סירופ דמררה
• 3-4 דש אנגסטורה ביטרס
• חופן עלי נענע

אופן הכנה: כותשים בעדינות את עלי הנענע בכוס גבוהה, מוסיפים את שאר המרכיבים, ממלאים את הכוס בקרח כתוש ומערבבים היטב עם מקל סוויזל

קישוט : תפרחת נענע